Электрическая схема панели управления и индикации представлена на рис. 6. Для отображения времени в устройстве применен четырехразрядный светодиодный индикатор HL14 типа АХ757М-К. Для индикации температуры и скорости вентилятора служат светодиоды HL1-HL13. Чтобы уменьшить количество элементов схемы, применена динамическая индикация, которая реализована программно. Катоды индикатора управляются ключами VT1-VT6, подключенными к порту P2 микроконтроллера (выв. 23-28). Аноды индикатора через ключи VT7-VT13 и токоограничительные резисторы R8, R10-R20 подключены к порту P1 микроконтроллера (выв. 1-7).
Питание устройства осуществляется от сети 220 В. Сетевое напряжение понижается трансформатором T1 и выпрямляется диодами VD1 и VD2. Выходное напряжение источника (около +9 В) подается на обмотку реле К1 и +5 В на элементах VT1, VD3. Выходное используется для питания УУ. Для повышения безопасности работы печки в схеме применен термопредохранитель FU1, который размыкает цепь питания 220 В, если температура в районе двигателя вентилятора превысит 172`С.
Для подачи звуковых сигналов используется пьезоэлектрический излучатель BF1, подключенный к выв. 14 и 15 DD1.
Чтобы контролировать положение крышки, в аэрогриле используется концевой датчик SB1 (3 на рис. 1). Он подключен к выв. 4 и 8 DD1.
Вентилятор также управляется микроконтроллером (выв. 21) через ключ VT2, оптрон SW1 и симистор VS1.
Для контроля температуры в аэрогриле используется компаратор DA1 типа НА1793. Опорное напряжение 2,5 В для компаратора (выв. 3) образуется делителем на резисторах R1 и R2. На выв. 2 DA1 подается напряжение с делителя, состоящего из терморезистора RT и одного из резисторов R7-R14. Порт P0 DD1 используется для подключения одного из этих резисторов к общему проводу схемы. При достижении заранее заданной температуры в аэрогриле (при превышении на выв. 2 DA1 уровня опорного напряжения) компаратор формирует сигнал прерывания INT на выв. 12 DD1. В результате микроконтроллер сигналом с выв. 22 с помощью реле К1 отключает НЭ.
Принципиальная схема процессорной платы приведена на рис. 5. Ее основой является микроконтроллер фирмы DD1 типа P87C51SBPN. Он имеет встроенное ПЗУ и работает на тактовой частоте 6 МГц. Записанная в ПЗУ микроконтроллера программа содержит много фрагментов, критичных к времени выполнения, поэтому изменять тактовую частоту микроконтроллера без соответствующей корректировки программы нельзя.
Электрическая схема аэрогриля
УУ конструктивно разделено на две платы: процессорную 1 (рис. 4) и плату панели управления и индикации 2. Между собой они соединяются двумя плоскими кабелями.
Все электрические детали устройства управления (УУ) располагаются внутри пластмассового кронштейна 9 (рис. 1), на котором крепится крышка аэрогриля. На рис. 4 показан кронштейн с размещенными в нем элементами.
Электрическая характеристика терморезистора представлена на (рис. 3).
На крышке крепится электродвигатель вентилятора 1, нагревательный элемент (НЭ), термопредохранитель (FU) и терморезистор 2 (RT).
На рис. 2 показана крышка аэрогриля без корпуса.
Конструкция аэрогриля
Он состоит из круглой стеклянной кастрюли 6 (рис. 1) и крышки 1 со встроенными вентилятором и нагревательным элементом (НЭ), так что горячий воздух поступает на пищу сверху вниз по всем сторонам кастрюли, а затем ? снизу вверх, к вентилятору, вокруг размещенных на решетках 7, 8 продуктов. Это создает вихревые потоки постоянно движущегося раскаленного воздуха, с помощью которых быстро, равномерно и качественно готовится пища.
Собственно говоря, аэрогриль ? это усовершенствованная конвекционная печь. Профессиональным поварам давно известно, что, нагнетая горячий воздух, можно существенно повысить возможности обычной печи. Пища в такой печи готовится в потоках горячего воздуха ? как в русской печке. На рис. 1 показана конструкция аэрогриля.
Устройство и принцип работы аэрогриля будет рассмотрен на примере широко распространенной модели AX-757D. Она рассчитана на работу в сети 220 в/50 Гц, при этом максимальная потребляемая мощность аппарата ? около 1700 Вт.
Схема, принцип работы Аэрогриль АХ-757
:: :: Схема, принцип работы Аэрогриль АХ-757
Схема, принцип работы Аэрогриль АХ-757
Комментариев нет:
Отправить комментарий